オーベルジュ・ド・リル サッポロ

맛을 응축한 에조 전복의 무니엘과 계절 야채의 샐러드

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정중하게 찐 맛을 끌어낸 에조 전복을 고소한 무니엘에.셰리 술이 향기로운 향기로운 '소스 콜라이유'가 호화로운 맛에 한층 더 깊이를 줍니다.채색이 풍부한 계절 야채의 상쾌함이 더해지는 것으로, 농후함과 경쾌함이 절묘하게 조화.섬세한 화이트 와인과 함께 천천히 즐겨 주셨으면 전채입니다.

전통을 계승하는 호화로운 스페셜리테

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프랑스 알자스의 명점에서 계승하는 최고 수준의 스페셜 리테.엄선한 소 필레 고기, 농후한 포아그라, 향기로운 트뤼플을 정중하게 파이로 감싸, 소재의 향기와 육즙을 가두어 구워 냈습니다.중후하면서, 마지막 한입까지 기품 넘치는 맛입니다.격조 높은 레드 와인으로 행복한 마리아주를 즐길 수 있습니다.

선대부터 계승되는 아름다운 전통 디저트 신선한 복숭아와 서바이온 소스의 조화

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선대부터 맥들로 계승되는 역사 있는 디저트.부드럽게 컴포트한 복숭아를 통째로 사용해, 매끄러운 서바이용 소스와 피스타치오의 아이스크림으로 품위있는 경쾌함을 연출했습니다.코스의 마무리를 화려하게 물들이는 호화스러운 한 접시를, 식사의 여운과 함께 마음껏 즐겨 주세요.

포아그라와 소 필레 고기를 사치스럽게 사용한 특별한 접시

포아그라의 농후한 맛과 부드럽고 육즙이 많은 소 필레 고기를 사치스럽게 사용해, 파이로 감싸고 고소하게 구운 일품.호화로운 송로버섯 소스를 사용하여 입 가득 퍼지는 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.특별한 날 식사에 어울리는 한 접시입니다.요리사의 기술과 소재의 매력이 가득한 일품을 즐겨주세요.

기념일을 물들이는 애니버서리 플랜의 특별한 연출

소중한 기념일이나 축하에 어울리는 애니버서리 플랜에서는, 케이크를 크로쉬에 넣어 자리까지 가져가는 특별한 연출을 준비.제철 식재료를 살린 프렌치 코스는 외형도 아름답고 맛있는 한 접시 한 접시로 구성되어 있습니다.비일상을 느끼는 공간과 함께 마음에 남는 한 때를 보내십시오.보다 인상적인 시간으로 해줍니다.

Menu Haeberlin

26620엔(税込)

애니버서리 런치 <스탠다드 플랜>

11000 엔(税込)

Menu Gourmand

32670엔(税込)

애니버서리 디너 <스탠다드 플랜>

17,000 엔(税込)

개인실 프로포즈 플랜 ~두 사람만의 공간에서 일생의 한번의 순간을~

60000 엔(税込)

【어린이 메뉴】Le Menu Enfant

3025 엔(税込)

무성한 공원 옆에 자리한 한 집.프랑스의 전통적인 건축 양식을 이미지 한 건물은 한 걸음 발을 디디면 이국 정서로 넘쳐납니다.특히 추천은 안뜰에서 위치.어디를 잘라도 그림이 되는 아름다운 배경이 조금 세련되고 외출한 특별한 날의 시작을 화려하게, 그리고 드라마틱하게 연출합니다.

유럽에서 들여온 가구와 골동품으로 둘러싸인 점내.옛날부터 쭉 여기에 있던 것 같은 따뜻함과 중후한 분위기가, 식사의 시간을 보다 우아하게 완성합니다.엄선된 가구의 하나 하나가 일상의 번잡함을 잊게 해, 여기에서 만 만날 수있는 고급 공간으로 고객을 초대합니다.

일상을 떠나 「평소보다 조금만 세련되고 특별한 기분을 즐기고 싶다」 그런 날에 딱 맞는 공간입니다.소중한 사람과의 기념일이나 생일, 자신에게의 약간 포상 디너 등, 멋진 추억을 만들고 싶은 날에 꼭 부담없이 이용해 주세요.기분 좋은 비일상을 제공합니다.

세계적 명점의 프렌치

특별한 날에 적합한 최고봉 프랑스 요리.알자스 명점의 호화로운 맛과 최고의 한때를 부디.

요리와 즐기는 고급 음료

요리에 맞춘 와인과 청량 음료를 준비.페어링으로 식사 시간을 풍부하게합니다.

비일상을 즐기는 특별한 시간

비일상적인 공간에서 즐기는 특별한 시간.세련된 환대와 함께 호화로운 시간을 마음껏 부탁드립니다.